Ingredientes:

• 12 ostras
• 2 chávenas de espinafres
• 150gr queijo parmesão
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Pimenta preta moída QB
• 2 chávenas de croutons torrado
• 1 alho Francês picado

Preparação:

Abra as ostras em meia casca. Coza os espinafres e o alho Francês e escorrer os legumes muito bem. De seguida pique tudo muito bem, criando uma pasta com a manteiga e os croutons e disponha em cima da cada ostra, junte o queijo e leve a gratinar.